A céklát nyersen meghámozom és tetszőleges méretű darabokra vagdosom. Egy sütőpapír közepére halmozom, sózom, és kb 1 ek oliva olajjal meglocolom. A papír széleit összecsíptetem és gondosan behajtogatom, vagy én most tűzőgéppel körbetűztem. Így a cékla a saját gőzében párolódik puhára. Mennyei köret kiegészítő egyéb zöldségek, kevés burgonya, csicsóka, vagy barna rizs mellé :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése